食品安全问题一直是各级党委政府最为关心、社会公众最为关注的大事要事。在诸多食材中，猪肉在百姓肉类消费品中占比最大，问题最多，保障猪肉肉品安全，使许多市民吃到真实的放心肉尤为重要。综上所述，利用信息化手段和物联网技术，将供给侧和需求链相结合，将行政管控措施和市场竞争机制相结合，将政府主管部门监管需求和市场主体利益需求相结合，研发推行放心肉交易智能监管平台，形成政府主管部门、屠宰企业、销售终端多方共盈和全民监管的新业态势在必行，众望所归。
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